کتاب
جست‌وجوی پیشرفته
    ناشر
      پدیدآورندگان
        %
        این کتاب را خوانده‌ام.
        0
        این کتاب را می‌خواهم بخوانم.
        0

        زعفران گران

        0 (0)
        قیمت:
        50,000 تومان 47,500 تومان

        مشخصات کتاب زعفران گران

        تعداد صفحات
        147 صفحه
        شابک
        9789648578904
        سال انتشار
        1400
        نوبت چاپ
        1
        قطع
        رقعی
        جلد
        شومیز

        دربارۀ کتاب زعفران گران

        زیست بیش از 150 هزار خانوار کشاورز و دست کم 500 هزار کارگر فصلی، بیش از هر زمان دیگری، با صنعت زعفران در هم تنیده شده است. بدین ترتیب وقوع هرگونه اتفاق مثبت و منفی در این حوزه، معیشت و زندگی آنها را تحت الشعاع خود قرار خواهد داد. زعفران گران پژوهشی است که بنا دارد با کنار هم آوردن کشاورزی دانشگاه، و بازار سنتی و مدرن، حال و هوای امروز صنعت زعفران در ایران را پیش روی مخاطب قرار دهد. اگر بخواهیم با رویکرد توسعه پایدار به زعفران در ایران بنگریم، حفظ چرخه تولید آن و توسعه بین المللی زعفران بیش از هر زمان دیگری مورد تاکید است. چراکه این گیاه با حال و هوای این روزهای بی آبی و کشت دیم در ایران ایاغ است و از جمله محصولاتی است که در آب وهوای کم بارش قابل کاشت و برداشت است. به هر صورت صنعت زعفران در ایران این روزها با تهدیدهای مختلفی روبرو است؛ از چندگانگی نهادهای تصمیم گیر در این حوزه گرفته تا فقدان مدیریت واحد و وضع تحریم های بین المللی علیه ایران.

        نظر خود را بنویسید:
        امتیاز شما به این کتاب
        ثبت نظر