چه چیزی باعث بقای یک عقرب و یک دوچرخه سوار می شود؟ وجه اشتراک تخم مرغ خام و ژیروسکوپ در چیست؟ و اینها اصلاً چه اهمیتی دارد؟
«توفان در یک فنجان چای» دربارۀ پیوند بین چیزهای کوچک و به ظاهر کم ارزشی است که در دنیای بزرگی که در آن زندگی می کنیم همه روزه می بینیم این کتاب نوعی ماجراجویی در جهان فیزیکی پیرامونمان است تا نشان دهد سروکار داشتن و کلنجار رفتن با چیزهایی مثل ذرت بوداده، لکه های قهوه و آهن ربای یخچال چطور می تواند به اکتشافات اسکات آزمایش های پزشکی و برآورده کردن نیازهای ما به انرژی در آینده کمک کند.