ارزیابی و طراحی رژیم غذایی ورزشکاران
مشخصات کتاب ارزیابی و طراحی رژیم غذایی ورزشکاران
دربارۀ کتاب ارزیابی و طراحی رژیم غذایی ورزشکاران
افرادی که در زمینه تغذیه ورزشی فعالیت دارند بایستی از نتایج تحقیقات و دستورالعملهای تغذیه ورزشی آگاه باشند و بتوانند به طور عملی دانش تغذیه ورزشی را برای ورزشکاران در هر سن، ورزش و توانایی به کار ببرند. با توجه به کتاب‌های موجود در حیطه تغذیه ورزشی ترجمه و تالیف، که توسط اساتید بزرگوار کشور در این زمینه نگارش شده است. محتوای بیشتر آنها درمورد اصول تغذیه ورزشی به بحث پرداخته اند. این کتاب به خوانندگان خود فرصتی برای یادگیری به اطلاعات مربوط به رژیم نویسی غذایی و عملکرد ورزشی در کنار مهارت‌های مشاوره را میدهد.
در کتاب حاضر ارزیابی وضعیت تغذیه افراد اعم از تاریخچه ورزشی، بیماری، تن سنجی، معاینه جسمانی، ارزیابی مصرف غذایی پرداخته شده است. علاوه بر آن در کتاب مراحل رژیم نویسی اعم محاسبه انرژی، درصد مصرف درشت مغذیها در قبل، حین و بعد از تمرین جهت ورزشکاران بر حسب سن، شدت، نوع ورزش و بر اساس آخرین منابع علمی بیان شده است.
در انتهای کتاب مثالهای مختلف رژیم نویسی ورزشکاران برای افزایش مهارت نوشتن برنامه غذایی جهت استفاده متخصصین مرحله به مرحله حل شده است
