نقش موثر ویتامین ها

این کتاب به چهل زبان زنده دنیا ترجمه شده و چاپ دوم آن در آمریکا در شش میلیون نسخه به فروش رفته است: تحقیقاتی که توسط بنیاد تغذیه ملی آمریکا، کالج جهانی کاربرد تغذیه انجمن پزشکی آمریکا، انجمن رژیم غذایی آمریکا، کلینیک تغذیه‌ی ملی انگلستان، مرکز انتقال خون نیویورک، مجمع آموزش تغذیه و جمعی از زبده‌ترین پزشکان متخصص آمریکا صورت گرفته در این کتاب روشن می‌کند، که کمبود مواد غذایی در طول زمان به انواع بیماری‌ها منتهی می‌شود. این کتاب شما را به بهترین منابع طبیعی ویتامین‌ها، مواد معدنی، پروتئین‌ها و تغذیه‌ی سالم معرفی می‌کند. اگر سو تغذیه دارید، شما را به نوع و مقدار مکمل غذایی راهنمایی می‌کند. درباره مسمومیت مکمل‌ها و تضاد، خوراکی‌ها توضیح می‌دهد. از گیاهان دارویی و چگونگی مصرف آن‌ها صحبت می‌کند. اشخاص در چه سن و با چه درجه از سلامتی به مکمل‌های غذایی احتیاج دارند. چه بیماری‌هایی با مکمل‌های غذایی بهبود می‌یابند. سن، نوع‌کار، وزن بدن، مکان کار و شیوه‌های زندگی چه مکمل‌هایی را می‌طلبد. چگونه جوان، سالم، زیبا و نیرومند بمانیم. چگونه از پیری زودرس جلوگیری کنیم. ترک اعتیاد مواد مخدر با مکمل‌های غذایی آموزنده‌ترین فصل کتاب است. انواع رژیم‌های غذایی را مورد تجزیه و تحلیل قرار می‌دهد. درباره‌ی قند و نمک آخرین اطلاعات را به شما می‌دهد. چه خوراکی‌هایی موجب سرطان می‌گردد و چه نوع غذاهایی از بروز سرطان جلوگیری می‌کنند. در آخر هر 23 فصل کتاب به سوالات خصوصی خوانندگان پاسخ می‌گوید.