بی اشتهایی یک قاتل است : بالاترین میزان مرگ و میر را در بین هر بیمار روانی دارد . این اختلال تنها در ایالات متحده حدود 2/5 میلیون نفر را درگیر کرده و بیش از 90درصد افراد بی اشتها را دختران و زنان جوان تشکیل می دهند. موسسه ملی سلامت روان می گوید که بین 3.5 تا 3/7 درصد زنان از بی اشتهایی رنج می برند، اگرچه برخی مطالعات نشان می دهد که این میزان می تواند به 10 درصد هم برسد . با این حال ، مردان نیز در برابر این بیماری آسیب پذیرترند و تعداد مردان بی اشتها در حال افزایش است .