کیتین، ماده ای که پوسته ی خارجی بدن یک حشر را می سازد، کاربردهای عملی زیادی داشته و در فرآورده های مختلفی مانند تصفیه ی آب، افزودنی های غذایی، رنگ ها، نخ های جراحی و کودهای شیمیایی به کار می رود.....