گیاهان چه می دانند؟

گیاهان چه می توانند بدانند؟آنها نه مغز دارند و نه دستگاه عصبی پس اصلا چطور ممکن است چیزی بدانند؟ اما اگر چیزی نمی دانند چگونه رویدادهای گوناگون تاریخ زمین را پشت سر گذاشته و تا کنون دوام آورده اند؟ شکوفه های گیلاس از کجا می دانند کی باید بشکفند؟ گل آفتابگردان چگونه پی خورشید می رود؟تله ونوس از کجا می داند کی باید بسته شود؟ باید به اطلاعتان برسانیم که گیاهان اگر چه مغز و اعصاب ندارند اما سلول های گیاهی با جریان الکتریکی با هم ارتباط برقرار می کنند و در انجام این کار از بعضی پیام رسان های عصبی استفاده می کنند. که در بدن انسان نیز وجود دارد. حتی خواندن چند فصل نخست این کتاب تضمین می کند که دیگر هرگز نتوانید به گیاهان به چشم سابق نگاه کنید. به ویژه آنکه معلوم شده آنها نیز مانند ما می بینند! و اتفاقا دیدشان رنگی است.گیاهان از حواس دیگری همچون بویایی چشایی لامسه و احتمالا شنوایی برخوردارند. گرچه از اندیشه و خردورزی بی بهره اند.اما خیلی چیز ها را می دانند و به یاد می آورند. شاید نگریستن به جهان از دید یک سگ یا گربه چندان دشوار نباشد. اما نگریستن از منظر چمنی که روی آن راه می رویم گلی که می بوییم و درختی که از آن بالا می رویم سبب می شود جایگاه خودمان در طبیعت را بهتر بشناسیم.