کتاب حاضر در چهار فصل به خوراک در حوزه فرهنگی هورامان، نقش خوراک در زندگی روزمره مردم هورامان، جایگاه خوراک در فرهنگ هورامان، غذا به مثابه میراث فرهنگی ناملموس می پردازد.