نگاهی جامع و متفاوت به تغذیه ورزشی 3

زمانی که مشغول مطالعه‌ی کتاب‌های تغذیه‌ی ورزشی شدیم متوجه این موضوع مهم و کاربردی شدیم که نقش مواد معدنی و اثر بخشی آن‌ها در حوزه‌ی سلامت و ورزش کمتر مورد توجه علوم ورزشی قرار گرفته است، با توجه به افراط ورزشکاران در استفاده از ریزمغذی‌ها و عدم توجه کافی به میزان مصرف ایمن آن، مجموعه‌ای چهارجلدی با عنوان نگاهی جامع و متفاوت به تغذیه‌ی ورزشی ارائه کردیم که هر جلد آن به مبحثی تخصصی متمرکز است:
جلد اول: درشت‌مغذی‌ها و نوشیدنی‌های ورزشی
جلد دوم: ویتامین‌ها، سلامتی و عملکرد ورزشی
جلد سوم: مواد معدنی، سلامتی و عملکرد ورزشی
جلد چهارم: کنترل وزن و رژیم
جلد حاضر که کتاب سوم این مجموعه است به مواد معدنی و تاثیر آن بر سلامتی و عملکرد ورزشی پرداخته است.