سالیان تجربه و تحقیقات و آموزش، ما دوخواهر «سارا و بهاره سرگزی» را بر این داشت که کتابی جامع و اصولی در این باره به بیان ساده به تحریر درآوردیم. کتابی که هر کسی با دستوراتش بتواند کیک خاص خودش را خلق کند.درباره کتاب (جلد اول)
کتاب پیشرو یکی از دو جلد این مجموعه تخصصی کیکهای عصرانه و کافیشاپ است. لازم به ذکر است که این نوشتار صرفاً خاص کیکپزی خانگی نیست و دانشجویان و هنرآموزان این رشته نیز میتوانند از آن استفاده کنند. این کتاب به صورت تصویری و تماماً رنگی میباشد که در دنیا هیچ کتاب آشپزی همانند این وجود ندارد و در واقع وارد دنیای زندهای از آموزش کیک و شیرینیپزی میشوید که با هر ورق زدن عطر خوش کیک را احساس میکنید.