از دیگر ویژگی های ارزشمند معماری علویجه در قدیم ساختن دالان های کوی و برزن بود. این روش معماری هزاران سال است که در ایران رواج دارد به ویژه شهرهای حاشیه کویر و مناطق گرم از این روش بسیار بهره برده اند. دالان های زیر گذر علاوه بر این که مسافت بین منازل را کوتاه می کرد هم چنین صرفه جویی در بهره برداری از زمین برای ساخت و سازها در آبادی ها و شهرها بود. ارزش دیگری در این ساختار معماری وجود داشت آن هم استفاده رهگذران در هنگام تابش سوزان تابستان بود و هم چنین سرپناهی بود برای بارش برف و باران در روزهای زمستانی و پاییز که آرامش و آسایش را برای رهگذران کوی و برزن به همراه داشت.