«راسته ی کنسرو سازان» مکانی واقع در کالیفرنیاست که نویسنده در بسیاری از داستان های کوتاه خود، اشاره ای گذرا به آن داشته است. همزمانی تحریر کتاب در سال 1945 با رکود اقتصادی بزرگ، این اثر را به شاهکار خواندنی درباره ی وضعیت کارگران آمریکا بدل کرده است. محوریت داستان در خیابانی می گذرد که حاشیه ی آن مملو از ماهی فروشان محقری است که زندگی شان با کارخانه ی بزرگ کنسرو سازی گره خورده است. طنز تلخ استن بک، تصویری از زندگی سیاه کارگرانی را نشان می دهد که در کنار شکست های بزرگ، همواره به دنبال تجربه ای گذرا و موقت از شادی هستند.