چگونه نمیریم

این کتاب برگردان کتاب «چگونه نمیریم» به قلم دکتر «مایکل هرشل گرگر»، نویسنده و سخنران حرفه‌ای امریکایی درباره مسائل بهداشت عمومی به‌ویژه فواید رژیم غذایی کامل بر پایه گیاهی می‌باشد. در این کتاب علل اصلی مرگ‌ومیر زودرس در جمعیت ایالت متحده امریکا مانند بیماری‌های قلبی، دیابت، فشار خون بالا و انواع سرطان‌های رایج بررسی می‌شود. گرگر در این کتاب بر مبنای صدها تحقیق علمی نشان می‌دهد که چگونه یک تغذیه خوب و سالم می‌تواند سلامت انسان را بیش از هر رژیم یا قرصی بهبود ببخشد.