پرورش علمی و عملی زنبورعسل

امروز با اینکه پرورش زنبور عسل در جهان بسیار مورد توجه قرار گرفته و تحقیقات وسیعی در تمام جنبه‌های بیولوژیکی و تولیدی آن انجام شده، اما در مقایسه با دام و طیور پیشرفت کمتری داشته است. به طوری که در زمینه تولیدات دام و طیور، با به‌کارگیری تکنیک‌های پیشرفته اصلاح نژاد، تغذیه، مدیریت و پیشگیری به موقع بیماری‌ها در چند سال اخیر افزایش قابل ملاحظه‌ای دیده می‌شود. اصولاً زنبور عسل دو نوع محصول تولید می‌کند، خارج کندو و داخل کندو. محصولات تولیدی زنبور عسل در خارج کندو شامل عسل، عسلک، بره موم و گرده گل است و محصولات تولیدی داخل کندو نیز موم، زهر و ژله رویال هستند.