کاشف السلطنه

چای، نوشیدنی خاص ایرانی‌هاست که در تمام مهمانی‌ها و حتی کافه‌ها حضور دارد. چای به انسان آرامش می‌بخشد، خستگی را از تن به در می‌کند و عطر دلنشینی دارد. اما این نوشیدنی خوش‌رنگ و طعم چگونه به ایران رسید؟ «هومن یوسف‌دهی» در «کاشف‌‌السلطنه»، از زندگی «میرزا محمدکاشف چایکار» مقلب به «کاشف‌‌السلطنه» نوشته است. «محمـد میرزا قاجار قوانلو» ملقب به «کاشف‌السلطنه» از چهره‌های تأثیرگذار و کاردانِ عصر قاجار و پهلوی اول بود. او که یک شاهزاده‌ قجری بود هرگز مانند آن‌ها تن به بی‌مسئولیتی نداد. کاشف‌‌السلطنه که خود سفیر بود، دریافت که خاک ایران برای کشت چای مناسب است. بنابراین توانست با سختی زیاد چای را به ایران بیاورد و در گیلان بپروراند. این عمل او که درنهایت به شکل گرفتن صعنت پرورش چای در ایران انجامید، به اقتصاد کشور نیز کمک بسیاری کرد. نویسنده در کتاب «کاشف‌السلطنه» از زندگی شخصی و حیات اقتصادی، اجتماعی و سیاسی کاشف‌السلطنه نوشته است و شـرحِ حالی جامع از این شخصیت برجسته ارائه کرده است.