یخچال‌های ایران

هدف این کتاب ارائه نتایج بررسی میدانی جامعی در مورد یخچال‌های فلات مرکزی ایران است که در سال‌های ۲۰۰۷ تا ۲۰۱۰م/ ۱۳۸۵ تا ۱۳۸۸ش صورت گرفته است. کتاب می‌کوشد به این پرسش‌ها پاسخ دهد که یخچال‌ها کجا، چگونه و چرا ساخته و اداره می‌شدند و چرا به‌مرورزمان به دست فراموشی سپرده شدند.