%5
این کتاب را خوانده‌ام.
0
این کتاب را می‌خواهم بخوانم.
0
دایره المعارف پیتزاهای جهان
قیمت:
285,000 تومان
270,750 تومان
مشخصات کتاب دایره المعارف پیتزاهای جهان
ناشر
تعداد صفحات
318 صفحه
شابک
9786227046694
سال انتشار
1399
نوبت چاپ
1
قطع
وزیری
جلد
شومیز
دربارۀ کتاب دایره المعارف پیتزاهای جهان
آشپزی هم علم است و هم هنر. آشپزی در زمان کنونی، شامل تمام علم‌ها و هنرها شده است. آشپزی حرفه‌ای هم مهندسی است مانند طراحی رستوران‌ها، هم نقاشی است مانند گارنیش و دیزاین، هم پزشکی است؛ زیرا از قدیم تا الان و به گفته‌ی تمام پزشکان، سلامت انسان به تغذیه و نحوه خوردن غذا بستگی دارد. آشپزی هم تاریخ و تمدن است و هم مدرنیته. آشپزی جادوی ترکیب مزه‌ها است. شعار جهانی این را به همه می‌گوید که همه می‌توانند آشپز شوند و آشپزی کنند و مربوط به سن و سال هم نیست. ما در این کتاب سعی و تلاش کردیم که این شعار را به شما ثابت کنیم.
نظرات کاربران
(0 نظر)
نظر خود را بنویسید:
امتیاز شما به این کتاب
سایر آثار شف رایمون
