این کتاب را خوانده‌ام.
0
این کتاب را می‌خواهم بخوانم.
0
فرآوری میوه ها
ناموجود
مشخصات کتاب فرآوری میوه ها
ناشر
تعداد صفحات
176 صفحه
شابک
9786226732215
سال انتشار
1399
نوبت چاپ
1
قطع
رقعی
جلد
شومیز
دربارۀ کتاب فرآوری میوه ها
کتاب پیش رو در مورد میوه‌ها و تهیه کنسرو از آن‌ها تهیه و تألیف شده است. در این تحقیق نخست همه چیز را درباره میوه را توضیح داده و فرآوری میوه‌ها را مورد اشاره قرار داده و به تاریخچه کنسروسازی در ایران و جهان می‌پردازد. در پایان مجموعه حاضر تفاوت میان میوه و سبزیجات را ذکر نموده و میوه‌هایی که دارای پروتئین بالا هستند را مورد توجه قرار می‌دهد. فهرستی از میوه‌های با پروتئین بالا عنوان بحثی قابل توجه در این نوشتار می‌باشد.
نظرات کاربران
(0 نظر)
نظر خود را بنویسید:
امتیاز شما به این کتاب
سایر آثار مارال میرچی
